イベントアルバム 小樽の食材とワインの集い(北海道小樽市)

2013/01/09

会場となった旧岡川薬局は歴史的建造物を改装し「食べれて、借りれて、泊まれる、まちの縁側。」として2010 年にオープン
会場となった旧岡川薬局は歴史的建造物を改装し「食べれて、借りれて、泊まれる、まちの縁側。」として2010 年にオープン

 11月17日(土)、小樽市内の旧岡川薬局にて、小樽の食材とワインを味わうイベント「CLOD」が開催された。このイベントは、建築プロデューサーや料理人として小樽の地域活性化にも携わっている土田晃嘉さんの企画によるもの。当日は「北海道ワイン」のワインと、小樽エリアの様々な食材が集められ、約30名の参加者が地元小樽の食の魅力を堪能した。

地元食材はシャコ、タコ、カスベ(アカエイ)など海産物が中心
地元食材はシャコ、タコ、カスベ(アカエイ)など海産物が中心

参加者らは「北海道ワイン」のワインと料理を楽しんだ
参加者らは「北海道ワイン」のワインと料理を楽しんだ

イベントの主催者である土田晃嘉さん
イベントの主催者である土田晃嘉さん

 

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